RestoPolis + FAI

Ricordate RestoPolis, il social network per prenotare via web un tavolo al ristorante? Lo avete già usato? Come vi siete trovati? Ora c'è un motivo in più per provarlo: un’iniziativa del social network in collaborazione con il FAI (Fondo Ambiente Italiano).

Comuni Ricicloni 2011

Comuni Ricicloni è un'iniziativa di Legambiente che ogni anno premia le città più virtuose dal punto di vista della gestione dei rifiuti, argomento come sempre purtroppo di grande e costante attualità in Italia.

Anche quest’anno, è il Nord Italia ad aggiudicarsi il podio per la gestione dei rifiuti: Ponte nelle Alpi, in provincia di Belluno, per la seconda volta è al primo posto della classifica di Legambiente. Ben 1290 comuni vincono l’appellativo di ricicloni 2011 per aver superato il 60% di raccolta differenziata, mentre ben 731 comuni si confermano “zoccolo duro” del concorso, comparendo da tre anni consecutivi nelle classifiche.

Vertical Green

Caixa Forum, Madrid

Patrick Blanc

Quando nelle città l'afa ha il sopravvento, ripararsi all'ombra di un albero è il minimo che ci si può concedere. Purtroppo in luoghi come Milano, sembra si siano dimenticati di piantarli da qualche decennio... 

Esistono soluzioni di arredo urbano che, sebbene non colmino la mancanza di verde nelle nostre metropoli, aiutano a renderle leggermente più vivibili. 

Una di queste, è il giardino verticale invenzione di Patrick Blanc, botanico francese dai capelli... verdi!

Taste of Milano sta arrivando

Taste of Milano torna a settembre per deliziare i palati di tutti i “foodies” italiani!
L’edizione 2011 ha due novità: una nuova location e un maggior numero di Chef e Ristoranti per proporre a tutti gli appassionati dell’alta cucina e dell’enogastronomia un’indimenticabile esperienza gourmet.

EPI: Italia al 18

Esiste una classifica stilata ogni due anni dall'Università di Yale basata su un indice ambientale (EPI) che analizza per 163 Paesi 25 parametri divisi in due gruppi: vitalità dell'ecosistema e salute. Cambiamenti climatici, agricoltura, pesca, foreste, biodiversità, acqua e inquinamento atmosferico sono le voci principali del primo gruppo. Nel secondo sono analizzate le correlazioni tra l'ambiente e la salute dell'uomo. 

Le mete più affascinanti secondo TripAdvisor

Se vi piacciono le classifiche ne è uscita una interessante, soprattutto in vista della scelte delle vacanze estive! Indubbiamente conoscete il sito TripAdvisor, che raccoglie le recensioni di viaggio in tutto il mondo. Ebbene, TripAdvisor ha decretato i vincitori della Travellers' Choice Destinations Awards, assegando 337 riconoscimenti a livello planetario.

Hotel d'artista

Dovete fare un viaggio a Berlino? Dimenticate gli anonimi alberghi senza personalità e segnatevi questo nome, perché il vostro soggiorno diventerà artisticamente unico: Propeller Island City Lodge.
Questo originale hotel è l'opera abitabile dell'artista tedesco Lars Stroschen. Leggiamo la presentazione: "Non uno di quei design-hotel modaioli, piuttosto un pianeta privato, basato sul gusto artistico del suo inventore. Qui niente è stato comperato, ogni costruzione è un pezzo unico. Tutto è vero e tutto ha una sua funzione, niente è “fake”, niente è decorazione nuda, nessuna plastica o cartongesso, niente è colorato, bensì composto in colori forti... un’opera d’arte d’insieme, sculture sonore incluse".

Milano Design Week al via!

Torna la settimana del Salone del Mobile (dal 12 al 17 aprile) e Milano si agita, si veste di eventi, si riempe di sguardi nuovi.
Fra i molteplici incontri del Salone, del Fuori Salone e di tanti improvvisati sedicenti designer, vi segnalo un paio di alternative carine.

Riapre Camparitivo in Triennale il concept bar disegnato da Matteo Ragni per la Design Week 2010, che nella settimana frenetica diventa il fulcro di incontri piacevoli in un ambiente piuttosto rilassante, giovanile ed informale.

Ecologia: una bottiglia ...e basta!

Vi segnalo un'iniziativa carina per chi domani si trovasse in centro a Milano e volesse fare un "gesto ecologico".

Sigg e Aveda celebrano il mese della terra con “water warriors”. Per questo martedì 5 aprile, nel cuore di Milano, precisamente in piazza San Babila - con il patrocinio del Comune - promuoveranno un consumo responsabile dell’acqua. I cittadini di Milano potranno portare una bottiglia in plastica da gettare nell’apposita campana di raccolta, ricevendo in cambio una bottiglia ecologica Sigg. 

Gastronomia siciliana in libreria

Chi è stato almeno una volta nella vita a Palermo, sicuramente vi ha fatto tappa. E' l'Antica Focacceria San Francesco, un luogo storico e simbolico per i palermitani e non solo. Lì si possono mangiare delle leccornie uniche, golosissime e dal sapore antico e rustico (anche se oggi è cool chiamarlo street food!) come arancini, pane e panelle, cannoli, sfincione, crocchè...

Beh, se già l'Antica Focacceria si era allargata a Milano e Roma, oggi fa un altro salto in avanti siglando un accordo con Effe 2005 – Gruppo Feltrinelli S.p.A., che prevede l’ingresso del gruppo editoriale milanese nella società siciliana. 

Ristorante: il tavolo te lo prenoto io!

Capita a volte di voler prenotare una cena o un pranzo, ma di trovare il ristorante chiuso o il telefono occupato. Poco male, d'ora in poi esiste un servizio che sopperisce a questa piccola mancanza dei gestori.

Ristorazione & Design

Ristoranti e bar hanno strutture e arredi sempre più affascinanti e sbalorditivi. Il design è indubbiamente una carta da giocare per colpire il cliente. L'idea in più è portare l'arte seriale addirittura all'interno di un Autogrill. Et voilà: il Gruppo Autogrill ha presentato di recente il nuovo Design Bistrot all’interno dell’outlet McArthur Glen di Castel Romano. Il locale, realizzato in partnership con il brand di design Skitsch, unisce il servizio di un ristorante con ricette locali e internazionali, ad un ambiente di design, dotato di un’area espositiva dove acquistare oggetti di design firmati. 

La sapienza del gusto in una scuola di sapori

Un salotto di idee, un laboratorio colmo di spunti, un convivium di eventi. Tra passione, spunti creativi e personalità diverse. Tasselli di un mosaico di piatti, ricette e proposte gourmet. Arte del Convivio è la scuola di cucina fondata nel 1999 a Milano, in Corso Magenta 46. 

Hotel da dimenticare

Quando scelgo un albergo mi affido spesso ai siti internet specializzati. Booking e TripAdvisor sono i miei riferimenti e ovviamente, prima di clickare "ok" di conferma, leggo tutte le recensioni dei viaggiatori che mi hanno preceduto. 

A volte puntigliosi e insofferenti, a volte con poco senso pratico o fissati la colazione, i clienti degli hotel  sparano critiche a tutto spiano!

TripAdvisor ha stilato, tramite le recensioni dei suoi iscritti, la Top 10 degli hotel più sporchi, quelli dove nessuno di noi vorrebbe trovarsi, assegnando le maglie nere. 

Cioccolato per tutti!

I celiaci in Italia sono 100 mila, ma il dato reale potrebbe essere intorno alle 600.000 unità. Molti sono infatti i soggetti che non sanno di esserlo. I celiaci non sono persone malate, ma semplicemente intolleranti al glutine. Molte aziende, vista la richiesta da parte dei consumatori, puntano su prodotti "gluten free" che si adattano  sia a chi non tollera il glutine, sia a chi questo problema, non ce l'ha.

Prendiamo ad esempio i gianduiotti. 

Chapeau al cinema

"Francamente me ne infischio" - dice Rhett Butler lasciando Miss Rossella in lacrime sull'uscio. Si gira, mette il cappello e sparisce nella nebbia. 

Questa la scena a cui ho pensato collegando le parole cinema e cappello. E a voi, quale viene in mente?

Roma: una buona e una cattiva

Volete prima la buona o la cattiva notizia? Io preferisco darvi la negativa prima e finire bene...se non vi sta bene, iniziate a leggere dal fondo!

Avete in programma un viaggio a Roma? Preparate la moneta (un bel po')!

Viaggi: la crisi c'è, ma si dimentica volentieri

I dati non sono ancora precisi,  mentre scriviamo si tirano infatti le somme di questa stagione turistica, l'ultima del 2010. Ma andiamo ad analizzare i trend. Secondo Trademark Italia per il momento la situazione è questa:  il movimento turistico degli italiani per le festività di fine 2010 è stato inferiore a quello del 2009: meno viaggi intercontinentali, più passeggeri in giro per l'Europa, ma nel complesso -20% di giro d'affari nel settore "aviation". Secondo l'indagine, a dispetto della recessione, il numero delle persone fuori casa aumenta, ma aumentano le formule di viaggio low cost.

Dita Von Teese brinda con Perrier

L'acqua frizzante più famosa al mondo non poteva che avere una testimonial altrettanto sparkling! 

E' Dita Von Teese a prestare la sua meravigliosa immagine per Perrier: a lei infatti è dedicata l’ultima edizione limitata di bottiglie e lattine firmate dalla celebre acqua minerale gassata francese. 

Natale: soddisfatti dai regali?

A quanto pare no! Ci affatichiamo come dei matti per cercare il regalo giusto, ma nella metà dei casi evidentemente non riusciamo a soddisfare le aspettative altrui. Un italiano su due dichiara di rimanere deluso all’apertura dei pacchetti natalizi. Lo dice una ricerca di Subito.

La soluzione al problema per molti è la rete, che permette di scovare regali più originali o di rivendere i presenti doppi o non graditi. Se in effetti vi venisse in mente di regalare oggetti come la cravatta con swarovski, che vedete a fianco, capisco che qualcuno potrebbe mandarvi a quel paese...!